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羅富記

自幼學業成績差勁,小學勉強撐得過去,中學便完全崩潰下來。輟學後的第一份工作是首飾製作學徒,那是叔父在當中穿針引線。然而以我的個性,怎會安坐在椅子上幫人家搥搥鑿鑿。我用了短短半年的時間,便辜負了叔父的好意。 在這半年間,製作技藝沒好好的學,反而學了賭錢和吃宵夜。那時的首飾工場在中環的閣麟街,而且當學徒是需要留宿的,幫師父買宵夜自然成為學徒的其中一種職責。  我就是在這個時候認識羅富記,它在我幼小的心靈裏留下了高級的印象,畢竟那時當學徒的工資是非常微薄,而羅富記絕對是當時當學徒的我,消費不起來的店子。但任性的我,絕不就此作罷。我第一次光顧羅富記就是在這種不顧後果的情況下發生,那時的我鍾情於他們的廣式炸醬麵,全因我非常喜歡那些豬肉條上的橙紅色。 現在的我已經對這種橙紅色的豬肉條沒興趣了,然而他們的粥品我仍是非常欣賞。我不會說他們的粥品是什麼全港最好之類的癡妄話,但他們那幾十年的味道就從來沒變過。 當中的及第粥是我的首選,或者你會覺得他們的豬腰所帶的亞摩尼亞味,很叫人噁心,但我反而覺得挺有趣。  還有炸鯪魚球也是叫人懷念,他們的鯪魚球是即叫即炸,絕對新鮮熱辣。然而我鍾情的卻是他們的蜆蚧醬,蒼勁的鹹鮮,加上點點酒香,絕對叫人難以忘懷。