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昌龍清湯腩餐廳


柴灣的室內運動場內有好吃的清湯腩!?不知是出於清湯腩的原因,還是座落於室內運動場的關係,已經不止一次在媒體中看過有關昌龍清湯腩餐廳的報導。其實無論柱候牛腩,還是清湯牛腩,兩者我都喜歡。但既然有人推介,我亦不介意一嘗。

對於這個位於柴灣室內運動場內的食店舖位,早在十多年前我已經到訪過,全因那時就職的漫畫公司正設於柴灣,有一陣子我經常到那裏吃晚飯。然而昨日的食店己經不是今天的食店,想不到今天舊地重遊,著實有點感觸!

雖然回憶是十多年前的,但舖子除了多了一些明星到訪的照片和剪報外,格局和以前相差無幾。甫坐下,本打算來個招牌牛五寶飯,誰知下午三點多就沒有牛腩和牛根供應。想不到清湯腩餐廳竟然没有清湯腩供應,感覺有點兒戲!無計可施下只好點了這裏的金牌咖哩,另外再多點了杯凍甘吉柚子茶。



先來的是柚子茶,所謂的柚子茶,都是一般濃縮柚子蜜所調出來的飲料。但這裏的出手似乎吝嗇了一點,味道上雖不至淡出鳥來,然而也著實薄了一點。



  接著是咖哩牛肚飯的登場,金牌咖哩的香味不算太強,鮮甜之餘亦有著類似羅望子的酸味,還有洋蔥和薑在當中轉動,整體合格但不算太突出,稍為令人留意的是當中的辣味,其勁度不輕,而且是從後爬上來,冷不防可會給它辣到。而牛肚則躲在咖哩裏頭,份量是可以接受的,但和咖哩沒有很強的呼應,只在質感和味道上帶出自己的位置。



綜合而言,雖未嘗過他們的清湯腩,但以他們的金牌咖哩而言,只屬一般茶餐廳的水準,可幸他們的收費仍算公道,不至於令人感到落差。平心而論,這道咖哩其實已算可口,但在欠缺亮點和風格的層面上,除非你家住柴灣或碰巧路過,否則無必要特意造訪。

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