浩記甜品館

在大眾化的甜品店內吃到的滿足，由上星期延續至今。對於搜尋甜品店的目光，亦有意無意地轉到較傳統的甜品店上，而這種我們從前稱作糖水舖的店子也不一定只能存在於舊區或偏僻之地，旺如旺角也能找到一些老舊的糖水舖。

位於旺角花園街的浩記甜品館正是這種舊式的糖水舖，芝麻糊、湯丸、渣咋、番薯糖水，就連較新潮的楊枝甘露也有供應。然而他們的招牌卻是桑寄生蓮子蛋茶。

談到桑寄生蓮子蛋茶，在香港首推西環源記，那天來到浩記還有點擔心珠玉在前，但當看到那褐色的雞蛋浮沉於桑寄坐茶中，心就定了下來，心想這碗桑寄生茶應該也不俗吧。

我先嚐了一口桑寄生茶，茶色稍微有點濁，茶味雖甜卻略帶一點草藥的陳舊味，此味輕微，和蓮子的甜味交互下竟展現出令人欣賞的平衡感，叫人有點意外。至於雞蛋方面，鹵煮的火候顯然不及源記，當中那桑寄生的味道全滲進蛋百裏頭，而浩記的只是一半半而已。雖然如此，這裏的蛋和茶仍有不俗的呼應。

除了甜品外，這裏還有饅頭、包子和粢飯供應，當中有一道鴛鴦粢飯頗見有趣，於是詢問店裏的大姐何謂鴛鴦？原來所謂的鴛鴦是在粢飯的餡料上灑上砂糖。

鹹甜本相違，究竟如何將二者合而為一，這一點不禁掀起了我的好奇心，於是我決定一嘗這道鴛鴦粢飯。

由於不是新鮮包製，所以糯米的表面稍微有點乾，然而內餡鹹中帶甜，竟然撞出滋味來。榨菜絲的味道不算很強，肉鬆的味道其實也帶甜味，所以沒有和砂糖產生對抗性，而油條的中性就更沒有左右當中的調和。論口味是頗有趣的，如果能夠吃到新鮮包製的就更好了。

綜合來說，源記的桑寄生茶和雞蛋的配合比浩記優勝，而浩記的桑寄生茶則和蓮子有較好的表現，然而這裏的桑寄生蓮子蛋茶只售二十元，而一道鴛鴦粢飯也只是十六而已，在旺角這般的鬧市，如此價目可比甜品更滋潤清涼。