大隻佬麵家

早年位於黑布街的龍記，因主理人龍哥退休而光榮結業。不知是否其大隻佬形象深入民心，還是身為龍哥弟弟的阿細哥滿懷雄心壯志，相隔大半年便在原址附近重啟他的麵檔生意，易名大隻佬麵家。

一直以來，龍記都是由龍哥三兄弟合力經營，如今新店由阿細哥牽頭，雖有還魂之態，但絕對不是借屍之作。大隻佬麵家開張已有一段日子，早欲光顧以示支持，奈何新張時期媒體多有報導，深怕人多的我只好將計劃延後。

由於龍哥和阿細都是玩健身的，縱使缺少了龍哥的身影，新店仍是以大隻佬形象作賣點，只是從前那些貼滿牆壁的大隻佬海報，換成細小的座枱飾物和招牌上的卡通公仔，加上店子的装潢新穎年青，從前那種如見老朋友的地道感覺已悄然遠去了。

緬懷龍記的歲月，仍是以吃慣的雲吞豉油王撈麵來為味蕾開路，這道撈麵雖然保持著往日的水準，只是光潔的桌面好像帶走了一點從前的味道。

而曾經欣賞的蠔油白菜仔，在失去摺枱摺凳的襯托下，彷彿也洩了真氣般。

當日約逗留了十多分鐘，沒看見阿細哥出現，只有三兄弟的其中一位座陣收銀機。不知不覺腦海便泛起從前龍記的光景和巷子的氣氛。耳目一新的裝潢彷彿觸碰不到老人家那奇怪而特殊的感觀系統，依樣的雲吞依樣的麵條，總覺得是從前的好。