如富上海麵

對某部份人而言，滿佈閉路電視的城市，是對個人自由的一種侵擾，但對我來說，卻是城市裏的一種穩定的支持。

早陣子，因為大意的關係，將公司的文件遺留在港鐵的香港站內，直至人去到葵興的客户門前，才驚覺文件不見了。匆匆地走回港鐵站，找站內的職員聯繫，幾經轉折，終於在港鐵職員的努力下尋回文件。

人有錯手，馬有失蹄。偶爾的遺失並不算什麼特別事，不過如果在十多年前，同樣在交通工具內遺失物品，無論物品價值與否，十之有九都找不回。只因拿了也沒有人知，縱使路不拾遺是犯法事，仍有「地上拾到寶，問天問地攞唔到。」這句順口溜。現在到處都是閉路電視，順手牽羊，隨時手尾好長。當然這法則只運行在閉路電視覆蓋的範圍內，但相信就是這效應，我的文件才順利回到我的手裏。

雖然補回自己的過失，但時間無可避免地多花了，為減輕所帶來的影響，只好在地鐵站附近的葵涌中心吃午飯。

自從上次發現這裏有很多食肆後，再次來到的我，已經沒有當天的驚嘆。走進中心後，便直接鑽到如富上海麵館裏頭。

顧名思義，這是間上海麵館。店子不太大，走的是大眾化地道的路線，但麵、飯、小菜，也有供應。那天我要了個排骨擔擔麵，這裏的擔擔麵有兩種口味，分別是麻醬味和麻辣味，而我要了比較傳統的後者。

雖然排骨和擔擔麵是分開上的，但賣相還是比較粗獷，炸豬扒的味道沒什麼大問題，但料理的風格顯然是大開大合，不拘小節的套路。而擔擔麵則放了點肉末和榨菜，份量不算多但感覺傳統。至於麻辣味湯底不算強烈，然而愈吃愈感有趣。

臨離開時，小小的店鋪內竟傳來生日歌，原來店內有員工生日，四、五位店員(應該包括店主在內)正為她祝賀而切起生日蛋糕來。如此小店竟有如此現象，著實少見。老實說，這裏的擔擔麵不算出眾，但風味和口味算是到位，然而在這份人情味的包圍下，讓普通的料理也多添一份暖意來。