LIS Cafe

由於是製造業的關係，公司放的農曆年假一般都比較長，但今年卻有點例外，只因年初一、二、三，剛卡在一星期的中央，因此今年的假期比從前提前了一點結束。

假期對我來說意義不怎樣大，然而對上班也不見得特別鍾情，不過能夠回復勞動，身子和心境也額外帶點積極性。只是節日效應未減，同事們那股出外用膳的興頭很容易被挑旺。

自從製造業北移，黃竹坑便由一個鼎盛的工業區逐漸變成一個破落的工業區，直至地鐵通車，這破落之地又悄悄地變成一個商業區。不過縱使時尚的商業大厦不斷地在這地區矗立，周邊配套還是未能跟上來，單是像樣的食肆已經難尋，今次我們來到的是位於如心南灣海景酒店內的LIS Cafe。

我們選了這裏，全因他們的午市供應著半自助餐，和一貫半自助餐一樣，自助部份都是前菜、飲料和甜品組成，另可選主菜一道。至於這裏的自助餐部份，款式上也算多元，當中沙律吧自然少不了，所以我首先就堆了一碟沙律菜，火腿片、車厘茄、提子乾、麵包粒、炒洋蔥，還有非常少見的水梨粒，胡亂地給我堆在一起，雖然還有凍蝦可選，但那天我並不想弄濕指頭，所以沒將那些連殼的蝦子放到碟上。

吃完沙律主菜就來了，我點的是牛油烤雞腿薑黃飯配蔬菜沙律。雞腿不像一般的雪藏雞腿，單從外觀判斷，有點像春雞。至於味道方面，帶皮的部份比較甘香，沒皮的部份則有點乾，整體仍算軟嫩，配附送的燒烤汁有不俗的提升。薑黃飯用的是印度米，對於吃慣絲苗米的香港人來說，當中的風味可能需要時間適應。至於沙律菜只是點綴而已。

吃完主菜才有空來個中式湯，雖然我已忘記了這個湯的名號，但料足，夠火喉，調和滋味，舒服。

非沙律部份也有些有趣的東西，當中的雜菌蛋批我很喜歡，素雞也別緻。芝士有三款，每款挑了一粒，口味雖有點大路，但頗能提升品位。至於螺絲粉和紫薯容是用來添加色彩，但味道也見適口。

日式冷麵中有蕎麥和拉麵兩款，醬汁也有兩三款，蔥花、紫菜碎、木魚碎、芝麻……等配料可隨意添加，令人有配搭全面的感覺，而且只要配搭得宜，味道可會令人驚喜。

至於甜品方面，陣容也不小。我在其中點了焦糖燉蛋、紐約芝土餅和蜜糖蛋散。焦糖燉蛋最好吃，香甜嫩滑。中式傳統的蜜糖蛋散也不賴，鬆化香甜。紐約芝士餅並不是我喜愛的甜品，只吃了一口，感覺也滿滋味。

不過最令我喜歡的還是這個紫米露，香甜滑順，滋味悠然，有說不出的舒服。

雖然這裏屬於咖啡廳，但我竟沒喝咖啡，只因自助食品比想像的多，甜品的樣式也不少，單從水平而言，或者未能和大酒店的相比，但在黃竹坑這個飲食荒漠中，也算得上是一道甘泉。