敘昇泰

中美角力，一天也嫌長，更何況我的文章不是即日寫的，過時的情況是難免。但縱觀局勢，雙方都不會輕易屈服，畢竟兩國都有準備，亦明白這場角力不可能毫無損傷地勝出，所以這場博奕不會在短時間內完結，在這期間無論是政治還是經濟都不會風平浪靜。

這場中美角力究竟何時完結？相信只有上帝才知道，不過有可能因為世界經濟頻臨崩潰前而休戰。美國由列根年代已經開始透支財政來支撐經濟，直至雷曼事件後攀上史無前例的巔峰。由美國䦕始的量化寬鬆到全世界一同跟隨，根本就是在泡沫之上再吹一個超級大泡沫，泡沫已經脆弱，在泡沫之上的超大泡沫就更更脆弱。雖知支持著泡沫的大多是一些微妙的平衡，然而當這些平衡被破壞，正是第一塊骨牌倒下的時候。

踏平路的人踏錯步，按一按地板就能站起來，踏鋼線的人踏錯步就沒救，現在雙方都騎虎難下，到發現情況轉差時，可能已經太遲。不是我悲觀，經濟衰退應該要來了，現在可以做的就只有盡量持有多些現金，可以賣的股票也賣掉了，留下的是穩健的收息股，強積金也轉走了部份股票基金，希望情況不會再差下去吧。

身為中國人，眼見自己國家被欺負，心裏自然不順，加上背後可能出現惡劣環境，根本沒心情去找飯店吃飯。那天人在紅磡，經過馬頭圍道家維邨，本打算到快餐店吃午飯，想不到下層竟然有間名叫敘昇泰的茶餐廳，於是人就走到那裏開餐。

由於午餐時段已過，所以只好盯著那緊接的下午茶餐，當中竟然有「男人的浪漫」，亦即豆腐火腩飯，隨即點了一份，好讓人感受一下「麻甩」的氣息。

除非情況特殊，否則茶餐廳的水準，一般都能保持在一定的水平。這裏也不例外，火腩的份量雖然沒見很多，但味道正宗，而且由豆腐來填補的空缺也不見太壞，白飯亦粒粒分明，不錯。

由於是下午茶餐，例湯已停止供應，以熱檸茶頂替，也見不錯。

草草一餐又過去，雖然未至今朝有酒今朝醉，但看著那波雲詭譎的未來，我仍是會珍惜每一頓看似平平無奇的料理。