哈豆台灣餐廳

年少時的我，成績差得要命，尤其上了中學，情況就更見嚴重。其實我並不討厭知識，如果老師說的是帶知慧的說話，縱使是數十年前的事，直至今天我還是記得的。

還記得小學時期，一位新來的年輕女教師在課堂突然向全班同學問了一個問題。

「如果有一天，你在街上見到一位陌生人因誤踏蕉皮而滑到，大家會不會笑？會笑的請舉手。」

全班有九成人舉手，沒舉手的只有兩人，其中一個是我。

老師問我們二人為何不笑，同沒舉手的同學不懂回答，只呆呆地坐在座位上。同樣的問題，老師再向我問，我說：「如果我笑，人家就會以為這件事是我做的。」

原先老師是想帶出同理心的問題，想不到還未滿十歲的我，想法竟超出她的意料。現在回想起來，就連自己也嚇了一跳。原來自小就和別人的思想不一樣，要保持自己的身份和理念，界線就要劃得異常清晰，否則惹上麻煩就不能怪別人。

面對種種不確定的未來，已經沒有閒心去尋找美食，那天因為工作來到觀塘的成業工業大厦，哈豆台灣餐廳就正正在客戶的樓層內，其實觀塘有很多食肆都擠進工業大厦內，同層也不止哈豆一間食肆，會選擇台灣料理，純粹只是腳程上的方便。

論裝潢，哈豆和一般在香港遇見的台灣風味料理店的風格都如出一轍，殘留著點點仙跡岩的魂魄，食客亦以年青人為多。

當日點了個台灣五寶併盤肉燥飯，所謂的五寶，分別是香腸、雞翅、豆腐、貢丸、花枝丸，多是加工食品，幸好還有半隻鹵水蛋。烹調枝巧的層次不算高，唯一可欣賞的就只有肉燥和調味功夫。可幸肉燥發揮正常，調汁亦見舒服，但令人留下印象的竟然是伴碟的菜脯，從整體的味覺位置上是有點神來筆。

餐飲是不用加錢的豆漿奶茶，感覺淡淡然的，有點像個可愛的小村姑。

食肆躲進安靜的工業大厦內營業，九成九是租金的問題，取決的其實是客觀條件，但當形勢逆轉，自然會反客𤔡主，別誤會安靜平和的都是和順內斂，有很多時只是一種權謀而已。