少爺18

香港的動亂沒完沒了，暫時仍未看見有明顯的緩和跡象，不少人因比為香港把脈，還貼出獨立調查為藥方，希望以此為引，讓雙方能夠放下對抗的局面。

然而獨立調查究竟查什麼？查動亂事件的成因？責任誰屬？

其實只要眼睛雪亮的人都明白事件的成因是什麼，根木不需要查。自回歸以來，中港矛盾就藏在香港人的心裏，一切事的根源就在這裏，看的是何時被引爆出來而已。

所有示威遊行的原點，從來都是反對中國，只是外面包上一層又一層政治外衣，讓人看起上來合情合理。所以到最後往往都只剩下一堆情緒和口號，一切都不是為了解決問題，而是芒刺在背，要對方不好受。

聰明如我，當然不會受騙，但世上聰明人實在太少，自以為聰明的就有一大籮，因為真正的聰明是明白自己的愚蠢和不足，所謂的大智若愚。

不過幸福和聰明與否其實沒有對等的關係，謙卑踏實，一步一步走下去，自然可以踏出一片幸福人生。就好像上一代華人般，飄洋過海，刻苦耐勞，留下的都是令人敬仰的事蹟。

肉骨茶相傳就是因為上世紀到南洋謀生的華人苦工而面世，時至今日肉骨茶已經變成一道南洋美食，其格調亦由苦工的層面躍昇至美侖美奐的餐桌。而我這天來到的是一間名叫少爺18的南洋餐廳，此店屬於品牌店，我光顧的是位於新都會廣場的分店。

這裏的肉骨茶有兩種口味，分別是藥材和胡椒，當日我選了藥材湯底。雖然藥材的味道不是每個人都喜歡，但這裏的藥材湯算是掌握到當中的平衡，喝下去暖胃舒服。豬肋條美味，略嫌多了點肥肉，而泡在湯中的豆卜、腐竹、冬菇與湯汁一氣呵成，和飯吃之，舒服滿足，而附帶的油條塊就有點硬，泡進湯裏也不見風味。

以自己的勞力換來口腹之欲，和魚目混珠地吃別人酒席的珍饈百味，是兩碼子的事，當中的領悟就只有經歷過的人才會明白。