Domon札幌拉麵

人家喜歡上網找資料，我卻喜歡到圖書館找資料。這間找不著，便到另一間。找著找著，由港島區走到九龍區，甚至荃灣也去到。

那天總算在荃灣公共圖書館借到想要的圖書，離開時想起附近有間名叫「Domon札幌拉麵」的日式拉麵店。這麵店曾因名人效應而亮麗過，當中的牛油拉麵更是重點推介。雖然他們的分店不只荃灣一間，但既然來到了，反正又未嘗過他們的出品，便順道去體驗一下吧！

來到他們的店子，是下午茶時段，店內稍微顯得有點零落，但裝潢上頗見精緻、年青，座席也見舒適。

接過餐牌後，發現這裏有下午餐供應，而旦當中也有牛油拉麵的配套。於是便點了個下午茶餐的牛油拉麵，另外再加添一客日式煎餃子。

牛油拉麵先到，慣性地先喝口湯。誰知糟糕的感覺便由舌頭開始漫延至大腦！味道濃烈嗆喉，單調的日式麵豉味，令人懷疑此品足味噌和水而成。牛油香味如泥牛入海。日式叉燒的質素也只能算勉強而已，豚肉油脂不足是致命傷，雖然烹煮過程令叉燒呈現鬆化感，但仍難言欣賞。格局草率，咪道野蠻，令人有說不出的反感。縱使日式煎餃沒出什麼大差錯，但亦難以加分。

綜合來說，這裏的拉麵水準，和早前的「宅麵專門店」可謂不分軒輊。但由於這裏的是下午荼餐，價錢相對便宜一半，其殺傷力故不及前者，但縱使如此，這裏仍是叫我敬而遠之。