Curry Box by Tim

一般來說，要在香港生存其實不太難，但要依著自己的想法來活，就不是一件容易的事。前陣子經過禧利街，看見一間標榜牛肉餅的上海系食店，頗感新鮮，心想他日定要一嚐。誰知幾個月後再來，店子已經結業了，相反隔一條街的聚點坊由小舖轉大舖仍然客似雲來。

在時間的萬花筒中，這個曾是布料集散地的小區，現在已經找不到半點絲線和布料的影子，雖然可惜，但店子的更替起滅從來都不是牛肉餅店的專利。

吃不到牛肉餅多少都有點失落，但一舖之隔又有令人期待的食店出現，這間名叫Curry Box by Tim的店子，中文名直接喚作咖哩盒子，是間帶點歐陸式簡約設計再混合一點本土色彩的細小食店。

別看我這個胖大叔，在一般情況下，口味都傾向清淡，但偶爾也會讓自己放縱一下，尤其是對上次吃咖哩的日子，已經超出十根指頭所能計算的範圍。在沒有猶豫的情況下，人就推門內進。

由於店舖面積有限，再加上廚房所佔的位置，縱使只有兩名食客的情況下，仍有點點拘束的感覺。不知是否因為週末的關係，店內的氣氛怪怪的，閒適中混和著死寂感，令站在店內的我以為他們已經打烊，直至店員悄然地走到收銀機前接受我的點菜。

這裏的咖哩有配牛腩、蝦和雜菜，當中還有南乳粗齋和小食類別，最後在店員的建議下點了個咖哩牛筋腩飯。

論口味，咖哩辣度適中，香料的感覺不太強，但鮮中帶酸的味道和牛腩頗為搭檔，牛肉風味的抑制和展現都恰到好處，紅蘿蔔的甜味和微帶鹽味的馬鈴薯讓這道咖哩牛筋腩變得微妙起來。

咖哩牛筋腩是好吃的，但即棄的外賣餐具令到當中的格調稍微有點滑落，亦浪費了店舖内營造的文化氣息。不知道店內那怪怪的氣氛是否和這種落差有關，但面對著吃得光光的餐具，我仍希望能將罪名卸給週末。