馬家莊清真館

某天老媽忽然說想吃九龍城牛肉餅，然而此家牛肉餅我已在多年前吃過，當中的滋味確實不錯，但仍未能讓我產生重臨的慾望。為難之際想起了深水埗的馬家莊请真館，與九龍城牛肉餅的名氣相比，馬家莊總有點後起之秀的感覺，然而兩者皆以餡餅聞名，如此這般就不必要到九龍城也可吃到牛肉餅了。

如果邀請印度和巴西貧民區的人來深水埗一逛，他們或者會以為自己來到的是天堂。所以將深水埗視為香港的貧民區，對我來說是有點商榷，單看在這一帶出現的多樣性和活力，已經是其他區份難以找到的。

雖然馬家莊位於深水埗，但其位置其實是靠近太子地鐵站那方。旺角的旺和深水埗的旺有著風格上的分別，夾在中間的太子是緩衝，而馬家莊所處的一帶就有點鹹淡水交界的味道，但別小看這種定位上的模糊，當中可有著不少有趣的食肆。

馬家莊除了餡餅聞名，其咖哩也是為人稱頌的。當我正為咖哩和餡餅而躊躇之時，店員爽快地建議我兩者同點，並解開我對份量的擔憂，於是一道咖哩羊腩飯和牛肉餡餅便成為我的午餐。

先來的是咖哩羊腩飯，店員所言非虛，其份量的確不多，如果來個青年壯漢，相信可以連吃兩碟。然而份量和味道是沒有直接關係的，這道咖哩，香、鮮、小辣，香料的位置恰到好處，適度展現出韻味，加上沒有刻意追加調味，讓羊肉的味道有足夠的空間發揮，雖然肉塊略見零碎，但無礙滋味的發揮，配上白飯更是一絕，對我來說其咖哩體驗更勝佐敦的亞龍咖哩。

接著是牛肉餅出場的時候，雖然份量仍一貫的細小，但皮薄汁多，餅皮沒有收結的突兀感，牛肉的風味自然不做作，主要是調味上拿捏得好，沒有搶過肉味的發揮，個人認為他比九龍城的還要好吃。

這裏的份量雖然小，但在料理上卻令我甚為滿意，在如獲至寶的情況下，不忘多買兩件外帶的餡餅來孝敬家中老媽，雖然老媽吃得滿有滋味，但奉勸各位，這餡餅還是現吃的最好。