泰皇（泰國菜館）

在香港有種叫作收視保證的講法，即電視台的皇牌節目。從前這冠冕是屬於週一至週五的三線劇集，但時移勢易，曾在媒體上聽過某些資深人士說，現在那些暢談飲食的節目才有收視保證。

我不會懷疑這講法，因為我也是當中的支持者。早前在某飲食節目中得知荃灣有個鱟地坊的地方，於是借著工作的便利特意去逛一逛，原先以為那裏有許多食肆聚集，誰知除了節且中介紹過的幾檔小食外，其他的都是些售賣日用品的攤販，由於不是為日用品而來，難免有點掃興。

不得要領下，便打算到客户樓下的快餐店用膳，然而在路過河背街的期間，看見一間不甚起眼的泰國菜館。這間名叫泰皇的食店，名字格外的霸氣，但裝潢上有點晦暗，貼在門外的午市飯餐也未見特色，但見價錢合理，加上饑腸轆轆，來個泰式風味菜也不是壞事。

店內的裝潢有點舊，但仍透著些泰式風情。當我坐下後才發現，除了桌面上那張午市套餐咭紙外，就沒有其他餐牌了。另一方面牆上卻貼著一些燒烤海鮮的類目，看來這裏主打的是晚市，而且以烤海鮮為其招牌菜。

我由踏進餐廳之先，簡單地吃個午飯的念頭就沒改變過，在沒有什麼失望的感覺下挑了個名叫泰式腩肉炒芥蘭的飯款。約一盞茶的時間，這道泰式年市碟頭飯便端到我的面前。論調味，是以魚露為基調的典型泰式風味，雖談不上驚喜，但協調性好，無論對應著爽口的芥蘭，還是所謂的腩肉，也顯得滋味適口，下飯這方面當然不在話下，只是腩肉方面似乎用了咸肉作代替，雖然調味上截然不同，但結構上和新明華苑吃過的涼瓜咸肉飯有點相似。

飽飯過後，來一杯跟餐的凍檸茶，在沒有青檸梳打的情況下，感覺更茶餐廳。其實知道他們以烤海鮮作主打後，已經明白這裏應該以晚市為主，至於年市飯餐，可能只是一種填充。