原本到栢裕商業中心辦事的我,卻碰上了阻滯,被迫在旺角滯留,只好在附近溜達來打發時間。雖然是個地道香港人,但旺角、銅鑼灣,這類極旺之地,近年已經少有踏足,只怪討厭人多的怪脾氣使然,導致我對現今的旺角竟然有點陌生。
雖然變遷的景物不禁令人對過去有點緬懷,但換來的新景象也令人目不暇給,尤其是食肆。曾經被不少茶餐廳佔據的陣地,如今都換成各有特色的食肆,看來旺角人的嘴巴也長進了。
當中有間位於豉油街的食店,頗吸引我的目光。此店名叫老街,是間台式料理店,他們吸引我的地方是那向街的廣告牌,當中的鹵肉飯還標榜用上台灣米,情況和尖沙咀的鐵牛差不多,只是鐵牛表明用上的是優質台灣米,這裏卻沒有優質二字。
可惜當日早已午飯,亦無閒情逸致去品嘗,只好擇日再來,不過週末再來時,人潮明顯較多,但單槍匹馬,仍給我找到個好位。
此店裝潢走懷舊台灣路線,和西環的阿元來了如出一轍,不過地道台灣美食的種類就沒阿元的多。雖然如此,也有我沒嚐過的台灣香腸,於是我就要了一個細鹵肉飯,再加一份小香腸併鹽酥雞。
先來的是鹵肉飯,這小碗飯明顯是熱的,但鹵肉醬卻呈現冷涼的狀態,尤其是那些菜頭粒,不知台灣的是否也是如此。一冷一熱,雖然令我有點詫異,但鹵肉的味道還是不錯,很有梅菜扣肉的影子,甜醬油的風味很好,加上油脂的甘甜,又遇上一個下飯強手了!只是米飯不見特別突出。
後上的小香腸併鹽酥雞也不錯,尤其是那夜市小香腸,始終是頭一次相遇,第一口時還有點顫顫兢兢。看它有幾分中式臘腸的外貌,還以為口味也差不多,想不到味道比想像中微妙,尤其是當中的那份甜味,很是乖巧。整體感覺有點介乎中式臘腸和西式香腸之間,有趣!至於鹽酥雞就不是太搶眼了,雞肉粒沒有皮,少了幾分香脆,也少了幾分油脂。不過肉質尚算鬆軟,配上點點胡椒鹽味粉,以小吃而論,也算不俗。
綜合而言,其出品令人滿意,但在食物的多樣性上,顯然不及阿元的精彩。不過如果想感受一下台灣小吃和特式飲品的風味,此處應該可以滿足這方面的需要。
雖然變遷的景物不禁令人對過去有點緬懷,但換來的新景象也令人目不暇給,尤其是食肆。曾經被不少茶餐廳佔據的陣地,如今都換成各有特色的食肆,看來旺角人的嘴巴也長進了。
當中有間位於豉油街的食店,頗吸引我的目光。此店名叫老街,是間台式料理店,他們吸引我的地方是那向街的廣告牌,當中的鹵肉飯還標榜用上台灣米,情況和尖沙咀的鐵牛差不多,只是鐵牛表明用上的是優質台灣米,這裏卻沒有優質二字。
可惜當日早已午飯,亦無閒情逸致去品嘗,只好擇日再來,不過週末再來時,人潮明顯較多,但單槍匹馬,仍給我找到個好位。
此店裝潢走懷舊台灣路線,和西環的阿元來了如出一轍,不過地道台灣美食的種類就沒阿元的多。雖然如此,也有我沒嚐過的台灣香腸,於是我就要了一個細鹵肉飯,再加一份小香腸併鹽酥雞。
先來的是鹵肉飯,這小碗飯明顯是熱的,但鹵肉醬卻呈現冷涼的狀態,尤其是那些菜頭粒,不知台灣的是否也是如此。一冷一熱,雖然令我有點詫異,但鹵肉的味道還是不錯,很有梅菜扣肉的影子,甜醬油的風味很好,加上油脂的甘甜,又遇上一個下飯強手了!只是米飯不見特別突出。
後上的小香腸併鹽酥雞也不錯,尤其是那夜市小香腸,始終是頭一次相遇,第一口時還有點顫顫兢兢。看它有幾分中式臘腸的外貌,還以為口味也差不多,想不到味道比想像中微妙,尤其是當中的那份甜味,很是乖巧。整體感覺有點介乎中式臘腸和西式香腸之間,有趣!至於鹽酥雞就不是太搶眼了,雞肉粒沒有皮,少了幾分香脆,也少了幾分油脂。不過肉質尚算鬆軟,配上點點胡椒鹽味粉,以小吃而論,也算不俗。
綜合而言,其出品令人滿意,但在食物的多樣性上,顯然不及阿元的精彩。不過如果想感受一下台灣小吃和特式飲品的風味,此處應該可以滿足這方面的需要。
留言
張貼留言