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蒲點美式酒吧

自從公司搬到黃竹坑後,同事之間的聚餐便少了,皆因此處可謂無啖好食。黃竹坑本是工廠區,自工業北移後,此區早已凋零,然而一條港鐵港島南支線卻將這個局面扭轉。陳舊破敗的工業大廈紛紛改建成高檔的商業大廈,蛻變之快令人驚嘆不已,奈何社區的完善度卻未跟得上。

這裏既没商場也沒超市,快餐店如麥當勞亦未見其影,支撐著當區飲食需要的,就只有一個政府轄下的熟食中心和那些由來已久的廠廈飯堂。如想大伙兒到酒樓吃個午飯,就要乘車到香港仔去。

這夭我們沒有到香港仔,而是到了灣仔和銅鑼灣交界的利景酒店,酒店地庫有間名叫蒲點美式酒吧,午市時段他們會供應半自助式午餐。



典型的美式酒吧,午市兼顧餐飲,本沒什麼大信心,但畢竟酒吧和酒店同屬一源,自助式的沙律吧仍然有板有眼。我先來一碗周打魚湯加麵包條,此湯濃滑鮮美亦不失細緻,水準不俗。



沙律吧麻雀雖小卻五臟俱全,蔬菜的種類和醬汁的陣勢,猶如酒店級的縮小版。蔬菜新鮮清爽,醬汁多元,火腿片也有兩三款,奈何慢半拍的我,來到時只剩下一款。



主菜份量大,我選的炭燒羊架就有三大塊,同事吃的釀雞胸幾乎佔了整集碟子。言歸正傳,羊架頗肥美,屬於羊的滋味也有點點,保持著一定的風味,但不會拒人於千里,味道鮮美略帶點炭燒香。伴碟的蔬菜也調理得不錯。



主菜完結後當然是甜品時間。甜品的選擇也算可以,西餅就有好幾款,還有楊枝甘露和生果。但慢條斯理的我和手急眼快的人相比,效率自然給比下來,但蛋糕一件到口,就嚐出水準來,蛋糕鬆軟中帶質感,味道均勻豐潤,包裏著的朱古力糖漿帶有點點碎果仁,雖然不算什麼精巧的手法,但味道就勾出個層次來。至於西瓜片就是西瓜片,那小匙西米糕則略嫌普通了點。



西餅不及別人爭,但雪糕卻掏不盡,這裏供應的是瑞士的高級雪糕品牌,口味有朱古力和提拉米蘇兩種,無論是哪種口味,味道都軟滑細緻,令人回味。



除了沙律和甜品,飲品也是自助的,我瞄準的是那部全自動咖啡機,此機能夠調出濃縮咖啡和普通咖啡,調出來的咖啡水準不俗,我喝了兩杯才停手,至此才發現未拍照,所以只有空杯一隻。



準備結帳時,剛碰上甜品輪換,這小小葡撻造型別緻,口味軟滑香甜,無論如何也要吃一個才結帳。

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