知粥嘗樂

張愛玲有句名言，「成名要趁早」。對於一些幹勁十足的年青人而言，這句話不單是動力的泉源，更是前進的目標。不過有一點我們要先搞清楚，張愛玲的時代和我們的時代其實已經不一様。

從前一個人成了名，往後的二、三十年，你仍然是名人，這樣的話，成名當然是要趁早。不過在普普藝術先驅，極具前瞻性的安迪華荷先生的那句話成真後，事情就出現很大的變化。他曾經這樣說：「在未來，每個人都可以成名十五分鐘。」他說這句話的時候，世界還未有手機，也沒有社交媒體。

今天，對於每個人都可以成名十五分鐘的這句話，已經沒有任何懸念。但當我們彷彿活在比前人更幸福的世界的同時，我們可能已經在不知不覺中變得比前人更悲哀。如果每個人都擁有十五分鐘的成名時間，以世界的人口來算，必須騰出更多的時間來滿足所有人的成名需要。這就意味著，每人除了自身的十五分鐘外，其餘時間，他都必須被世界遺忘。

要知道成名和吸毒某程度是有相似的地方，當你感受過那飄飄然的滋味，就更難接受被遺忘的感覺。如果心智比較堅強的，或者很快就會適應過來，要不然生出個情緒病來也不是什麼出奇事。所以我認為成名不單不要趁早，更可能有害。

話說回來，其實有病的只要肯看醫生，以現今的醫療水平，情況一般也壞不到哪裏去。就好像我這幾天得了感冒，看醫生，吃藥，苦悶地休息了好幾天，胃口也沒有了，碰巧路過跑台山的知粥嘗樂，就走進去吃了個粥。

這間知粥嘗樂在灣仔曾有過分店，不過這分店也結束了好一段時日了，而這間位於炮台山的店子，好像已經是碩果僅存的了。

當日我要了個粥餐，但生滾粥的款式很有限，在選無可選的情況下要了個生菜鯪魚球粥，可惜水準很是一般。

另外配的炒麵比較好一點，不過油條塊卻有點洩了氣的狀況。

老實說，水準認真麻麻，但回看知足常樂（知粥嘗樂）這四字，我還是選擇以平淡面對。回想年輕時就成名的張愛玲，離世時是被人發現獨自倒斃在自己那位於美國的公寓內，享年74歲。

縱使成名得早，也不見得就能幸福，看來我們對成名有過多不切實際的幻想了。