華園美食

筆時剛巧發生「安心」偷食事件，全港陷入瘋狂熱議中，涉事片段亦在網絡中不斷流傳，單從片段中的細節，肯定這出軌片段並不是單一事件，只是碰巧在這一晚被人攝進鏡頭裏而已。

這件被重重舉起的事件，次日各主要媒體竟不約而同地吹起輕輕放下的態度，那些在互聯網上的嘲弄和「抽水」言行，隨即被評為落石下石、傷口灑鹽……等低品味行為。其實互聯網從來都是這樣，曾幾何時的網上嘲弄和改圖，就是理直氣壯的權利，今天竟突然變成低級趣味的下品行徑，說到尾就是被嘲弄的對象究竟是敵人還是朋友的分別而已。傳媒的嘴臉實在令人討厭。

其實公道自在人心，世事自有上天的安排。局外人的指指點點是無可厚非的，但吃盡花生之餘亦不要忘記在事件中的教訓，以免重蹈別人的錯誤。

時間是線性的，歷史除了讓人懲前毖後，亦是每個人的根源，根源在哪裏，養份就在那裏。年少時對西餐有一份特別的好感，無論是餐具還是食物的類型，每樣都有趣萬分。那時的西餐其實很簡單，火腿通粉、西煎雙蛋、咖啡、奶茶……等，根本就是今天茶餐廳裏的東西，其中一道茄汁會意粉尤為深刻，除了味道討好外，橙紅的色彩更是悅目。可惜近年已少見它的蹤影，不知是否人們的口味改變了。

偶然之下發現紅磡德民街有間冰室類食肆，平平無奇的店子裏竟有會意粉吃。華園美食就在三毛麵館對面，裝潢簡約，屬於典型的港式冰室，不過食客卻意外地多，小小店子經常擠滿食客，而那種由侍應主導的俄羅斯方塊式配位方法也經常出現，這作風雖是我最討厭的，但在繁忙時段之前，來個快吃快走，或者能夠避開這種令人不快的體驗。

那天我找準時機，在食客半滿的情況下點了個鮮茄雞中翼會意粉。橙紅色的意粉仍然叫人賞心悅目，澆在上面的汁頭也很滋味，番茄份量足，還有草茹和香蔥，酸甜的比例調和，完全呈現會意粉的神髓。炸雞翼見香脆和茄汁亦相當配合。

檸檬茶典型，雖沒什麼特別之處，但在美味的會意粉之下，彷彿多了幾分好感。

原打算快吃快走的我，沒想到繁忙時間會這麼早出現，未吃到一半，食客已擠滿小小的店子，可幸沒壞我品嘗會意粉的興致，但結帳離開時也難免要擠一擠。