Crazy Noodle

香港已完，著著實實的完了。政治從來都是我最討厭的東西，在我居住的城市，從前是沒有這樣的事，但自從回歸後，一切都改變了。

曾幾何時，有位維權的示威者，在中環的天橋上危坐，間接導致一位前往協助的警員意外地從天橋墮下身亡，那時人們選擇淡然。早前旺角暴動，警察被暴徒打至頭破血流，人們仍然選擇淡然。但國民教育、政改方案以至逃犯條例，人們卻以遊行來顯示不滿。為何會有如此大的分別，所有事都指向同一個方向，香港人的反中心態已經根深蒂固。

從前有位船主，他將一艘船的主理權租給另一人，租客將船打理得很好，成為了一艘漂亮郵輪，名聲傳遍四周。然而時間過得很快，租用限期到了，船主要收回郵輪。但郵輪上的員工對船主很是不滿，覺得船主是個土包子，不配成為他們的主人，然而郵輪沒有其他碼頭收留，也礙於形勢，船員只有無奈接受新主人。

接手的船主有權委任船長，船員無法拒絕新主人，但可拒絕接受這位被委任的新船長，於是在航行中經常作出不合作的態度，令郵輪的運作顯得非常的不隱定。於是船主接連換了幾位很有能力的船長，但情況都沒有改善。

在這段時間中，船主因經營其他生意而漸漸富有起來。船主本以為自已再不是土包子後，船員們會另眼相看，誰知一日土包子，終身土包子，船主再次碰了鼻子灰。

於是船主放棄這艘船，她能夠繼續航行的就由得她航行，他無心破壞這艘船，但自己卻另外建造一艘新郵輪。由於船主早就長知識，所以新郵輪建得特別漂亮，而舊郵輪因為得不到支援而逐漸破損，最後擱淺在一堆舊岩礁上。

一天一位漁夫帶著小兒子到舊岩礁附近捕魚，小兒子看見這艘擱淺的破船便問起父親來。

父親說，這郵輪名叫東方之珠，曾是世界知名的華麗郵輪，如今已沒幾個人記得她了。

華為被美國逼迫後，人們才知道他們早有備胎方案，一間公司如此，一個國家怎可能沒有這種預備。

世界本就瘋狂，顛倒黑白，無事生非，比瘋狂更瘋狂，碰巧在天后遇到同樣瘋狂的Crazy Noodle。但Crazy只見店名，其出品和裝潢都沒有什麼瘋狂的感覺，是間頗有年青氣息的泰式粉麵店。

他們的出品主要是湯底、粉麵和配料的自由組合，於是我挑了個清邁雜錦，椰子酸辣湯底和清邁蛋麵。

所謂的清邁雜錦分別有雞粒、炸魚餅、炸蝦餅、火腿、雞翼和薄脆。除了雞翼和薄脆，其餘都是加工食材。雖只是加工食材，但味道其實不錯。至於湯底，椰子的香味較温和，反而青檸的酸香令人留下印象。至於青邁蛋麵和香港人吃慣的麵條差不多，整體來說亦令人感到舒服，尤其湯底的表現，給我留下一絲絲的印象。

名字叫瘋狂的，出品卻頗見討好，冠冕堂皇的卻包著瘋狂惡毒的內心，真的人不可貌相，海水不可斗量。