東方茶餐廳

曾幾何時，很是佩服安廸華荷的成名十五分鐘理論，因為那時根本沒有互聯網，更加沒有社交媒體，很難想像每人真的可以擁有十五分鐘的成名時間。時至今日，借助社交媒體的便利，現代人何止成名十五分鐘。

我極少拍照，社交媒體的內容幾近空白，如果生活能令人愉快和滿足，我不覺得有需要和別人分享，而且已有的事，後必再有，所謂的獨特性只是時間的把戲而已。

然而現代人卻樂於此道，他們毫不掩飾地渴望別人的關注，他們自覺生活上滿載點子，而每個點子都是明亮的星辰，點讚成為星辰亮度的計算方程式，情況就好像星辰的亮度由太空的漆黑程度來衡量一樣。

如是這般，眼睛就不會注視自身的亮度，反而會專注於四周的黑暗，終至被黑暗所吞噬。

那天因為工作的關係來到堅道，雖然這一帶已算是半山的富人區域，但食肆多集中於中環的蘇毫區，偶有的都有點奇貌不揚。人走進一間名叫東方茶餐廳的食店，一是為了腳程上的方便，二是茶餐廳的收費應該比較實惠。

餐廳的外觀裏外一致，看得出這裏曾經是有點裝潢，不過光陰令它變得有點殘舊。

但別看它殘舊，午飯時段的食客也蠻滿。初來甫到，點餐還是以保守為上，於是在午餐的類目中要了份蝦乾蒸水蛋。

本以為蝦乾和蛋的料理應該很易處理，想不到水蛋蒸得死實，完全欠缺嫩滑感。然而不好吃並不代表難吃，這道蒸水蛋還未到難吃的地部，如果從充饑的角度而言，勉強算合格。

例湯普通得來正常，也算可以。

我很少將食肆評價為難食，但這裏的出品的確強差人意，雖然位處高尚住宅區，不代表出品同樣高格。無論做人還是經營，若要得到別人的關注，首先還是將自已提升比較踏實。