小巴黎越南豪威餐廳

不久前英國發生了一宗悲劇，39名亞洲人在偷渡過程中死於藏匿的冷凍貨櫃裏頭，起初外媒說是中國人，後證實全是越南人，據說全屬同一條村子的。

這次不折不扣的悲劇是貧窮惹的禍，當發現這宗悲劇時，外媒隨即將罹難者聯想到中國人上，個人認為並非全出於惡意，畢竟於三、四十年前，中國真的窮得很，窮得縱使要冒著生命危險也要偷渡到國外打工，而且中國人賭性重，願意一搏的人為數不少，導至給人一種偷渡民族的印象。

然而由改革開放的讓部分人先富起來至今天的全面脫貧，中國都交出了成績。雖然國內仍存在著貧困戶，但在國家的保護網下，這類走不出貧窮輪迴的人們，亦逐漸看到曙光。

當生活有保障，社會滿有機會，有誰願意拿性命來作賭注，來一次滿有危險又不保證有回報的非法偷渡。

那天來到越南食店吃午飯純屬偶然，只因在新蒲崗一帶繞了幾圈也找不到想吃的料理，在不想再走下去的情況下，向附近的越南餐廳落腳。這間名叫小巴黎越南豪威餐廳並不是什麼具風格的食肆，反而滿有地道的街坊感，也算平易近人。

老實說，我對越南料理不甚鍾愛，不過偶爾來一回也見有趣。那天我點了個越式金邊粉，成分有點像雜錦麵，配料有香茅豬扒、蝦餅、扎肉和雞翼。

人已一把年紀，當然不是首次吃金邊粉，但要我說出金邊粉和廣東河粉的分別，實在有點難。畢竟從未到過越南吃真正的金邊粉，但反過來說，沒分別也不會阻礙美味的傳遞。湯底鮮中見甜，而甜味還頗見主導，加上香葉在中間作用，也頗有異國風情。至於那小碟辣椒和青檸，青檸的香，落到湯中似乎有點迷路，反而辣椒的辣，頗能讓湯底有所提升。

然而配料方面，除了蝦餅之外，未見太突出，屬正常的級別。

這杯熱檸茶是附這的，沒有什麼特殊能力，純粹讓我能在座位上多留幾分鐘。

越南料理雖然未能撩動我的心，但仍不失為美食。所謂物離鄉貴，人離鄉賤。這道理希望能夠讓多些人明白就好了。